Si vas a viajar por Teruel estas vacaciones te animamos a degustar la gastronomía aragonesa en restauranteelconventodegea, mesón ubicado en Gea de Albarracín, un municipio de la provincia turolense.

Este restaurante está situado en un exconvento de los Carmelitas Descalzos y ofrece una amplia variedad de tapas, platos combinados, bocadillos, menú diario y mariscadas, todo típico de la comida aragonesa casera. El mesón posee un patio con una amplia terraza, ideal para las noches de verano y los días de invierno, y una zona de conexión WIFI.

La gastronomía típica turolense se compone de abundante eleménto cárnico, procedente de embutidos, migas y asados de ternasco y cabrito, además del Jamón de Teruel, queso de Tronchón, los regañaos, medallones de Valjunquera, tortas de trigo (llamadas sollapas) y las caldereta de pastor, los galianos, sopas tostadas, sopa de ajo turolense y truchas a la turolense.